YAMAMINE モダン食堂

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  • 1/10

    系列：那不勒斯

    系列：那不勒斯

    2380日元(税込)

    以“美味新吃法”为主题，我们用 YAMAMINE 的风格烹制了我们从小就喜爱的那不勒斯意大利面。那不勒斯酱汁由红酒、蔬菜和番茄制成，味道简单却浓郁。这是我们希望您尝试的一道菜。我们也有儿童尺码。

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    YAMAMINE 现代沙拉

    YAMAMINE 现代沙拉

    1680日元(税込)

    这是一道简单搭配橄榄油和香醋的沙拉，但它可以说是沙拉的最终版本，因为它结合了 30 种鲜味成分。请用勺子享用。

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    海鲜鲜味汤马赛鱼汤

    海鲜鲜味汤马赛鱼汤

    3880日元(税込)

    Bouillabaisse是一种海鲜汤，是世界三大汤之一。含有丰富的海鲜和海鲜的豪华汤，再加上一点鸡汤，这就是山峰现代食堂的骄傲。

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    一种坚持食材和烹饪方法的新形式的家庭烹饪

    一种坚持食材和烹饪方法的新形式的家庭烹饪

    《永远在一起》这是一家融合了法国和意大利口味的现代自助餐厅，以地道的妈妈口味和家常那不勒斯为核心。我们提供一种新的方式来享受您习惯吃的家常菜，以及对食材和配料的承诺。

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    搭配定制餐具的有趣餐点

    搭配定制餐具的有趣餐点

    YAMAMINE 通过用餐为顾客的生活方式提出新的形式。餐具是从海外定制和进口的，其设计考虑了与食物的平衡。您也可以在商品销售处购买，因此请在家中使用 YAMAMINE 原创餐具享用美食。

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    慢烤带骨鸡腿

    慢烤带骨鸡腿

    2980日元(税込)

    将去骨家鸡腿用绳子捆扎起来，以便更容易烤制，这样烤出来的鸡皮会很脆，鸡肉会很鲜嫩多汁。它和整鸡一样，用柠檬、香草和盐烤制而成。

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    低温烤松阪猪肉

    低温烤松阪猪肉

    ¥3080(税込)

    我们的黑豚（黑猪肉）采用产自三重县松阪市的松阪猪肉。根据供应情况，我们可能会用黑豚猪肉代替。说到大理石纹猪肉，松阪猪肉就是不折不扣的名号。请尽情享受黑豚猪肉的正宗风味。

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    和牛瘦肉牛排低温烤

    和牛瘦肉牛排低温烤

    3180日元(税込)

    这是一种采用桃红烧烤工艺精心烤制的牛排。由于我们对巴氏杀菌很讲究，如果您希望烤得充分，味道可能会与原来的味道有所不同。

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    和牛瘦肉牛排塔利亚塔低温烤

    和牛瘦肉牛排塔利亚塔低温烤

    3180日元(税込)

    这是低温烤牛排的切片。牛排片的酱汁是酸橙醋酱。

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    咸鲑鱼和苹果鞑靼

    咸鲑鱼和苹果鞑靼

    1680日元(税込)

    将鲑鱼加盐，除去多余的水，然后轻轻熏制。与新鲜苹果和塔塔酱一起享用。

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    熟鱼生牛肉片和自制火腿

    熟鱼生牛肉片和自制火腿

    1980日元(税込)

    用海带调味的红鲷生牛肉片，搭配自制火腿的味道。搭配海鲜和土豆酱享用。

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    日本黑毛和牛瘦肉生牛排薄片

    日本黑毛和牛瘦肉生牛排薄片

    2880日元(税込)

    这道传统的法国菜肴由切成薄片的牛肉组成，牛肉先被略微煎烤，然后捶打并压扁，使其变得更薄。这道菜能让你直接享受到牛肉的美味。

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    日本黑毛和牛瘦肉三分熟牛排鞑靼 Yukke

    日本黑毛和牛瘦肉三分熟牛排鞑靼 Yukke

    2880日元(税込)

    虽然牛肉鞑靼传统上是一道法国菜，牛肉被切成细丁，但这种鞑靼肉丝融合了日本和法国的风格，将牛肉切成条状，类似于日本肉丝的做法。配法棍面包食用。

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    YAMAMINE 现代沙拉

    YAMAMINE 现代沙拉

    1680日元(税込)

    这是一道简单搭配橄榄油和香醋的沙拉，但它可以说是沙拉的最终版本，因为它结合了 30 种鲜味成分。请用勺子享用。

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    凯撒油煎面包块沙拉

    凯撒油煎面包块沙拉

    1880日元(税込)

    这将是一份带有浓郁油煎面包块的凯撒沙拉。

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    海鲜鳄梨沙拉酸橘汁腌鱼

    海鲜鳄梨沙拉酸橘汁腌鱼

    1880日元(税込)

    酸橘汁腌鱼是一种传统的秘鲁腌制海鲜菜肴。酸味清爽的海鲜沙拉。

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    虾蛋黄酱

    虾蛋黄酱

    1880日元(税込)

    超大虾配蛋黄酱。搭配由黑虎和龙虾高汤制成的浓郁蛋黄酱享用。

  • 1/10

    炸虾卡达伊夫

    炸虾卡达伊夫

    1880日元(税込)

    Kadaif 是一种用于土耳其美食的纤维面糊，其特点是质地酥脆。搭配番茄酱和黄油酱享用。

  • 1/10

    大阪烧肉酱

    大阪烧肉酱

    1880日元(税込)

    我把用猪肉包裹的大阪烧放进烤箱烤了。搭配现代红酒酱汁和牛肝菌奶油酱汁享用。

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    YMAMINE低温薯条M

    YMAMINE低温薯条M

    880日元(税込)

    L：880日元（含税） 材质为北海道产的Kitakari。土豆的潜力很大，是一种能给人带来风味感的材料。薯条不适合，因为它们容易散开，但在低温下煎 20 分钟后，薯条会变得又脆又湿，而不是蓬松。我们相信我们的薯条会给您留下深刻的印象。

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    萝卜牛肝菌酱

    萝卜牛肝菌酱

    880日元(税込)

    享用萝卜关东煮配牛肝菌酱。

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    雪纺煎蛋卷

    雪纺煎蛋卷

    ¥1080(税込)

    低温加热的鸡蛋味道浓郁，尝起来像奶酪，然后在烤箱中烘烤形成煎蛋卷。与鸡汤一起食用，享用鸡蛋。

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    牛舌炖

    牛舌炖

    3680日元(税込)

    我们的牛舌炖菜采用慢火炖煮，以保留牛舌的口感，从而做出既鲜嫩又美味的菜肴，同时保留了牛舌的原汁原味。*限3人份

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    松阪猪肉香肠，自制萨尔西恰香肠

    松阪猪肉香肠，自制萨尔西恰香肠

    2380日元(税込)

    用松阪猪肉制成的自制香肠。配以红扁豆和鹰嘴豆，佐以番茄酱食用。

  • 1/10

    鲜味海鲜汤马赛鱼汤

    鲜味海鲜汤马赛鱼汤

    3880日元(税込)

    Bouillabaisse是一种海鲜汤，是世界三大汤之一。浓郁的海鲜汤和奢华的海鲜汤，再加上一点鸡汤，这是山峰现代食堂的骄傲。

  • 1/10

    系列：那不勒斯

    系列：那不勒斯

    2380日元(税込)

    以“美味新吃法”为主题，我们用 YAMAMINE 的风格烹制了我们从小就喜爱的那不勒斯意大利面。那不勒斯酱汁由红酒、蔬菜和番茄制成，味道简单却浓郁。这是我们希望您尝试的一道菜。

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    现代那不勒斯海鲜

    现代那不勒斯海鲜

    2680日元(税込)

    这是添加了海鲜风味的那不勒斯意大利面。

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    牛肝菌鸡汤粥

    牛肝菌鸡汤粥

    1680日元(税込)

    这种米粥是用芳香的牛肝菌和鸡汤慢慢煮熟的，仅用盐和蛋清制成，口感温和。*将收取 25 分钟的时间。

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    牡蛎粥

    牡蛎粥

    1880日元(税込)

    它的余味温和，仅由牡蛎、盐和蛋清的味道制成。*将收取 25 分钟的时间。

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    戚风蛋糕

    戚风蛋糕

    ¥540(税込)

    [CAKE COLLABOLATION]戚风蛋糕专卖店CHICCHI

  • 1/10

    感受木头的温暖，感受怀旧之情。所有的桌子都是用一个盘子做成的，是从海外定做的。无论坐在哪里，都可以在店内享受不一样的氛围。

  • 1/10

    所有座位都是沙发座位，家庭和情侣可以舒适地度过。从海外订购的所有家具和室内装饰都是定制的，我们对材料和形状很讲究。增加。

  • 1/10

    [欢迎儿童] 还提供沙发座椅，让孩子们可以放松身心。我们还有儿童菜单和餐具，欢迎随时咨询。

  • 1/10

    テーブル1名様 × 1

      洗手间也很宽敞干净。

    • 1/10

      ソファー4名様 × 4

        所有座位都是沙发座位，您可以在那里放松身心。

      • 1/10

        ソファー4名様 × 4

          店内摆满了从海外订购的定制家具。

        • 1/10

          ソファー6名様 × 1

            一个您可以与家人一起放松的地方。

          • 1/10

            ソファー6名様 × 1

              我们安排了布局，以便您可以从任何角度拍摄照片。

            • 1/10

              貸切60名様 × 1

              • 貸切タイプ
                店
              • 人数

                着席のみ

              • 禁煙・喫煙

                禁煙

              最少可预订40人，最多可预订60人。请不要犹豫，咨询我们。

            • 1/10

              5 月初在箕面 NEWOPEN

              5 月初在箕面 NEWOPEN

              这是根据家庭类型的多样化，任何人都可以享用的新型家庭餐厅。

            • 1/10

              庆祝你爱的人...

              庆祝你爱的人...

              毕业、入学、生日、纪念日等请用它来庆祝你所爱的人。

            • 1/10

              现代而真实的妈妈品味

              现代而真实的妈妈品味

              这是一家现代餐厅，融合了法国和意大利的口味，专注于那不勒斯等家庭烹饪。

            • 1/10

              和牛瘦肉牛排低温烤

              和牛瘦肉牛排低温烤

              这是一种采用桃红烧烤工艺精心烤制的牛排。由于我们对巴氏杀菌很讲究，如果您希望烤得充分，味道可能会与原来的味道有所不同。

            • 1/10

              和牛瘦肉牛排塔利亚塔低温烤

              和牛瘦肉牛排塔利亚塔低温烤

              这是低温烤牛排的切片。牛排片的酱汁是酸橙醋酱。

            • 1/10

              慢烤羊肉

              慢烤羊肉

              4280日元(税込)

              每日供应数量有限

            • 1/10

              松阪猪肉烤猪排

              松阪猪肉烤猪排

              3880日元(税込)

              每日供应数量有限

            • 1/10

              皇帝虾海鲜炖菜

              皇帝虾海鲜炖菜

              4180日元(税込)

              每日限量